Supa Dupa Mama

Aujourd’hui, je vous parle de l’univers créatif d’Aurélie. Maman de 2 enfants, Aurélie vit près de Bordeaux et est auteure du blog « Supa Dupa Mama« ,  où elle nous fait partager sa passion entre pâtisserie et papercut. C’est sur les réseaux sociaux, que j’ai découvert le petit monde d’Aurélie. Fan de papier, je suis tout de suite tombée sur le charme de ses créations sous verre, réalisées entièrement à la main, du dessin jusqu’à la découpe papier, des pièces uniques, pleine de délicatesse et de poésie, véritable ode à la nature.

crédit photos : Supa Dupa Mama

Il ne m’en faillait pas plus pour que je suive son quotidien et au fil des jours, j’ai découvert qu’en plus d’être une fée du papier, Aurélie avait un talent fou en pâtisserie. A chacune de ses photos postés sur instagram, j’ai salivé devant ses magnifiques gâteaux, tout en finesse.

Des gâteaux fleuris, des gâteaux à thème… des gâteaux qui respirent la gourmandise !

Pour l’anniversaire des 5 ans de sa fille Rosa-Louise, Aurélie a ainsi imaginé une sweet table pleine de tendresse, avec un joli gâteau aux couleurs pastel, tout droit sortie d’un conte féerique qui ferait rêver n’importe quelle petite fille, et même une grande comme moi 😉 Du bleu, du rose, du jaune, des guimauves arc en ciel, des nuages de barbe à papa.. Attention les yeux, avalanche de douceur régressive sur les photos qui suivent !

crédit photos : Supa Dupa Mama

• Gâteau : Supa Dupa Mama
• Mise en scène et scénographie : Supa Dupa Mama
• Vaisselle de table, confettis et ballons : Rose Caramelle

Vous l’aurez deviné, je suis fan de l’univers d’Aurélie, une véritable créative, qui en plus d’être douée dans ce qu’elle fait, est d’une gentillesse incroyable. J’avais envie d’en savoir plus sur sa personnalité, ses envies, ses projets. Je l’ai donc contactée pour ma rubrique « coups de coeur créatifs » et elle s’est gentiment prêtée au jeu de mes questions/réponses. Découvrez les confidences de cette maman inspirante !

Aurélie, peux tu te présenter ? Que fais-tu?

Je vais avoir 30 ans dans quelques jours, je suis mariée et j’ai 2 enfants de 5 et 9 ans. Nous habitons Bordeaux mais mon mari et moi sommes nés et avons grandi en Afrique, au Gabon.
A la base j’ai une licence en marketing de mode, je suis coordinatrice de collection. Mais aujourd’hui je m’occupe de mes enfants, et j’ai créé ma micro entreprise pour mes papercuts que je réalise à la maison.

Qui est Supa Dupa Mama? Comment t’es venue l’idée de créer ton blog ? Quels sont les sujets abordés?

Lorsque nous avons quitté Paris pour Bordeaux, j ai eu beaucoup de difficulté pour trouver un travail correspondant à mes qualifications dans la région, les seuls postes qu’on me proposait étaient dans la vente et ce n’était pas du tout le même métier. J’étais frustrée de ne pas travailler sur la création et même si le stress parisien et le côté un peu snob de la mode ne me manquaient pas du tout, je l’ai plutôt mal vécu.
Puis nous avons eu notre Rosa-Louise et je m’en suis occupée à plein temps. Mais j’avais toujours ce besoin de créer.
J’ai donc démarré mon blog en y mettant tout ce que j’aimais et savais faire…mon vide-poche créatif comme je l’appelle.. c’est devenu ma thérapie a moi.
En principe il y a 4 grands axes, la cuisine et particulièrement la pâtisserie, les séries mode le plus souvent avec Rosalou, la déco où j’y présente parfois d’autres petits créateurs et les DIY qui peuvent être de déco ou pour les enfants.
Le tout avec pour seul mot d’ordre créativité et originalité.

Comment est née ta passion pour le papercut ?

Les papercuts sont nés du blog justement, d’un diy que j ai réalisé pour la fête des mères et de la première pièce que j’ai decoupé pour ma filleule.
Mais je suis passionnée de dessin depuis toute petite et j’ai également été en Ecole d’arts appliqués.
J’adore le papier, sa fragilité et toutes ses possibilités, je suis également fan des livres « pop up »que j’offre à toutes les occasions a mes enfants.. leur délicatesse m’impressionne..c’est venu de là.

Où peux ton retrouver tes créations aujourd’hui ?

J’ai récemment ouvert mon eshop sur tictail où des pièces uniques sont disponibles mais où l’on peut également personnaliser et commander sa propre découpe.
Quelques cadres sont parfois aussi disponibles dans la boutique Lodge de bordeaux et je participe au festival des créateurs Made in Bordeaux qui se déroule 2 fois par an.
Sinon il est tout à fait possible de m’envoyer un mail ou un message sur les réseaux sociaux. Je m’efforce d’y répondre très rapidement.

En parallèle, tu créés de somptueux gâteaux. Comment est venu ce goût pour la pâtisserie ? As tu un type de pâtisserie que tu préfères en particulier ?

Merci! Mon papa est corse et ma maman très bonne cuisinière. J’ai grandi avec cet amour de la cuisine et surtout des bons produits. Mes enfants ne vont pas à la cantine ou rarement. Je cuisine tout le temps et je m’efforce de faire le plus de choses possible Maison, notamment pour le goûter ou le petit déjeuner.
À cela se lie mon côté créatif, beaucoup pensent que c’est éloigné mais finalement la pâtisserie requiert les memes qualités que dans la mode ou le papercutting, il y a d’abord une recherche de tendances, un aspect esthétique et visuel puis beaucoup de minutie et de patience..

J’aime aussi bien la pâtisserie traditionnelle que mes gâteaux hauts recouverts de fleurs.. ce que je n’aime pas ce sont les gateaux trop gras et trop sucrés.

Où puises tu ton inspiration au quotidien (pour réaliser tes recettes) ?

En terme de goût j’essaye de rester simple pas plus de 3 accords mélangés. Comme pour le reste je suis sans cesse en recherche de nouvelles idées. Instagram, Pinterest, je regarde ce qui ce qui se fait aux États Unis, en Russie, en Australie et meme au Japon.. le plus difficile ensuite est toujours de s’inspirer sans copier et de s’adapter au palais plus délicat des français.
Évidemment je m’inspire aussi de grands chefs tels que Pierre Hermé ou Christophe Michalak ou d’autres moins connus à l’étranger.

Tu es aussi maman de 2 enfants, Luca et Rosalou. Quel style de Maman es tu ?

Je fais de mon mieux! Comme toutes les mamans je crois!
J’ai eu mon premier à 20 ans, nous sommes tres proche du coup. Je pense au moins ne pas être trop en décalage! Je suis tres disponible pour eux et je me rends compte aujourd’hui que c’est une chance que nous puissions partager tous ces instants. J’essaye de leur ouvrir l’esprit le plus possible en dehors de l’école.. les amener sur des univers créatifs, le dessin, la musique..afin qu ils trouvent au mieux leur voie pour s’épanouir.. mais je suis également très exigeante voir intransigeante sur certaines choses comme le respect des autres et la politesse.

Quels sont tes bonheurs en famille ?
Des bonheurs simples, un dvd sous le plaid dans le canapé, un cinéma tous les 4, un bon Resto..
Nous retournons aussi quasiment une fois par an au Gabon..c’est un vrai bonheur que de partager avec nos enfants nos souvenirs et leur montrer le lieu où nous avons grandi.. là bas chaque balade sur la plage est un moment magique.

En matière de fête et de décoration éphémère, quel style t’inspire le plus ?

Je n’ai pas de préférence du moment que c’est joli et pas trop bariolé.
Pour les enfants je prefere tout de même lorsqu’ils choisissent quelque chose de graphique qu’un thème de personnages télévisés soyons honnêtes..
Pour nous j’aime ce qui est naturel, le bois, les fleurs.

As-tu des projets pour le futur ? (pro, blog ou perso) ?

Oui, l’année dernière j’ai suivi une formation d’un an avec un chef pâtissier pour obtenir la technique qu’il me manquait.
J’ai obtenu mon cap en pâtisserie et je suis actuellement en plein travaux d’extension de ma maison pour y aménager un laboratoire aux normes, c’est long notamment les démarches qui vont avec..mais j’espère pouvoir démarrer mon activité au printemps et réaliser de beaux gâteaux a la commande!

Enfin, habitant sur Bordeaux, as tu des adresses coups de coeur (gourmandes ou déco) à nous conseiller sur la région?

Bordeaux a beaucoup changé ces dernières années! Ce n’est pas pour rien que nous nous sommes installés ici.. j’adore cette ville..il y a beaucoup de bonnes adresses mais si je devais faire un best of je te dirais:

• Le west coast pour un très bon burger comme en Californie.
• Lodge, pour une sélection deco éco responsable sublime.
• Avril-Mai pour des bouquets à tomber.
• Darwin pour une balade sympa le dimanche apres -midi.
• Le Taquin, le Potato head, ou le Symbiose pour un repas semi gastro et complètement abordable absolument divin !
• Le Petit souk ou le Bon endroit pour leurs gadgets pour les enfants.
• Le SIP pour un délicieux matcha latte décoré.

Je te remercie Aurélie pour ce moment d’échange, il ne me reste plus qu’à programmer un voyage à Bordeaux, découvrir toutes ses bonnes adresses, ainsi que ton laboratoire dès qu’il sera prêt !

Si vous aussi, souhaitez suivre le quotidien d’Aurélie et découvrir l’ensemble de ses créations, vous pouvez la retrouver aux adresses suivantes :

• https://supadupamama.com
• https://www.facebook.com/supadupamama/
• https://www.instagram.com/supa_dupa_mama/
• http://supadupamama.tictail.com

Bon week end !

Charlotte.